アウトドアロッジ自然回帰線は、美味しい料理とアウトドアスポーツやドライブ、バイクツーリングのスペシャリストが営むロッジです

食事メニュー

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お食事について

  • 畑で野菜を作り、味噌やシャーベット、ジャムも自家製。
    自家製野沢菜漬けも、美味しく漬かっています。
  • 冬期は生鮮野菜は自家製ではありませんが、保存した物もたくさんお出ししてます。
  • 当館の食事は肩の凝らない和洋折中、ボリュームタップリで好評を頂いています。
  • メイン料理は、その日によってメニューが変わります。
  • 当館のお酒自慢、芋焼酎50種以上、果実酒30種以上、日本酒やバーボン、カクテルも得意です。常時生ビールもあります。

ある日の夕食の紹介

ポケットチキン

ポケットチキン

鶏ももの皮の間に、炒めたズッキ-になどの野菜を入れ、オーブンでローストします。こんがり焼けた鶏ももの中に、野菜がタップリです。

スペアリブ

スペアリブを醤油や砂糖、ショウガ、酒などで長時間漬け込み、オーブンでこんがり焼き上げています。

若鶏オーブン煮込

デミグラスソースに夏野菜と鶏ももを入れオーブンで焼き上げました。自家製味噌を使った味噌汁と、夏は自家菜園の新鮮な無農薬野菜が人気です。

豆腐ハンバーグ

ヘルシーな、タップリの野菜と組み合わせて、挽肉と豆腐をベースに作った、土鍋に煮込みのハンバーグです。ヘルシーなメニューです。

野菜しゃぶしゃぶ

何回も宿泊頂いているお客様用の特別料理です。野菜は自然回帰線の菜園で採れた超新鮮な無農薬野菜30種類前後をしゃぶしゃぶで頂きます。多種の野菜が収穫できる時期で、お客様が少ない時に、ごく希にお出しする裏メニューです。

その他に・・・

トルティーノ
豚肉にジャガイモの細切りを着けて焼き上げました。
その日によってメニューが替わります。楽しみにしていて下さい。

お問合わせはこちら TEL 0268-74-2202 8:00~22:00

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